-
Archivos
Enlaces
Etiquetas
aceite de oliva agua ajo cda cdas cdta cebolla cebollas coccion cocina crema de leche de preparacion de vino diente dientes el agua el ajo el queso el relleno fina fuego gr gusto harina horno huevos la cebolla la salsa lava los huevos manteca pasta perejil pimienta plato porciones revolver sal sarten taza tazas tiempo tomates tza ya
Archivo de la etiqueta: de vino
Paella marina
Publicado en Recetas
Etiquetas: brotola, camarones, coccion, de vino, mejillones, merluza, paella, taza, tiempo, vino blanco
Deja un comentario
Sopa criolla de hongos y arroz integral
Publicado en Recetas
Etiquetas: agua tibia, apio, arroz integral, cebolla, coccion, de vino, diente, el agua, el ajo, hongos, liquido, litro, los hongos, manteca, ramas, sal, taza, tomillo, vino blanco, zanahoria
Deja un comentario
Sopa afrodisíaca de almejas
Publicado en Recetas
Etiquetas: 15 minutos, agua caliente, albahaca, amorosa, cebolla, coccion, de vino, el agua, fuego lento, gusto, hierbas, hoja de laurel, maraton, organismo, panceta, papas, tomillo, vaso, vino blanco, zanahoria
Deja un comentario
Muslos rellenos
Publicado en Recetas
Etiquetas: carnicero, cebolla, cuchillo, de vino, espinaca, extremos, fetas, fina, hojas, huevo, jamon cocido, leche caliente, miga de pan, mostaza, muslos de pollo, queso rallado, rellenos, salsa, tomillo, transparente
Deja un comentario
Chucrut Alsaciana
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción 150
- Porciones 4
Si bien es cierto que la col procede de China, fueron los mongoles los que la introdujeron en Europa Central. Y si bien su imagen está estrechamente asociada a Alemania, es en la región de Alsacia donde se acostumbraba a comer en grandes cantidades. Durante la Guerra Franco-Prusiana hubo una gran emigración de alsacianos a Paris y fueron ellos los que introdujeron sus costumbres en la metrópoli, como las brasseries (cervecerías) y el consumo de chucrut.
Publicado en Recetas
Etiquetas: bayas, brasseries, cdta, cebolla, cervecerias, de vino, el ajo, emigracion, enebro, europa central, guerra franco prusiana, hoja de laurel, hungaro, pata, pimienta, porciones, ramito, salchichas, tza, vino blanco
Deja un comentario
Conejo a la cazadora
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción 120
- Porciones 2
El origen del término España se lo debemos a los cartagineses, región a la que denominaban Hispalia. Los romanos, vencedores de estos últimos tomaron el nombre y le asignaron el significado (por la etimología de la palabra), de tierra de los conejos, ya que estos roedores abundaban en ese tiempo en la Península Ibérica.
Publicado en Recetas
Etiquetas: aji, bouquet, cabernet sauvignon, cdta, de vino, el ajo, liquido, los cartagineses, origen del, papas, peninsula iberica, pimenton, pimiento, plato, romero, setas, tomillo, vaso, vino tinto, zanahoria
Deja un comentario
Conejo al alioli
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción 20
- Porciones 2
El conejo es uno de los platos más populares de la Península Ibérica. Se prepara de muchas formas y es especialmente apreciado en Alicante, Valencia y Cataluña. Al punto que muchas casas del Levante todavía conservan su huerta de hortalizas y sus tradicionales conejeras.
Estofado de pollo al verdeo
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 20
- Porciones 6
El estofado es un tipo de guiso que nos llega de la cocina italiana. Es de origen romano, donde se comparaba el arte de guisar una carne tapada a fuego lento con una "estufa", que en la Antigua Roma era un lugar similar a lo que hoy conocemos como sauna.
Publicado en Recetas
Etiquetas: anade, arvejas, cda, cebollas, de origen, de vino, dientes, el ajo, el vino, estofado de pollo, gusto, las hojas, mano, papas, pechugas de pollo, sal pimienta, transparente, tza, vino blanco, zanahorias
Deja un comentario