Temaki de salmón

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 00 Porciones 4 Te quiere decir mano y Maki rollo por tanto el temaki sushi es un rollo hecho a mano. El que sirven en los restaurantes suele ser en forma de cono pero en casa se hace también en forma cilíndrica.

Ensalada de palta

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Esta ensalada es fácil de hacer. Es ideal para el verano o los días donde uno no tiene mucho tiempo para preparar algo más elaborado o sírvela como entrada antes de una comida importante.

Vol au vent de espinaca y pollo

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Una de las masas más sofisticadas y deliciosas que existen en la cocina es mérito del genial chef francés Antonin Carême, quien la descubrió de casualidad. Quería crear una masa liviana y probando se encontró con que la que estaba […]

Abadejo con salsa verde

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 El abadejo es un pez típico de los mares argentinos, de carne blanca, suave, magra y con pocas espinas, motivo por el cual es muy demandado por los aficionados al pescado.