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Archivo de la etiqueta: carnes rojas
Salsa de eneldo
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 6
Si bien esta salsa se puede usar para acompañar carnes rojas y aves, es la carne de cordero la que mejor se favorece con el perfume del eneldo, hierba perenne que tiene la fragancia de los bosques que respiran en las orillas del Mediterráneo.
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Etiquetas: carnes rojas, cdas, de preparacion, el perfume, eneldo, harina, manteca, porciones, revolver, salsa, si se, sin, tiempo, vinagre de manzana, vino tinto
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Ensalada Alta Costura
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 4
Esta ensalada es ideal para servirla como entrada en una cena cuyo plato de resistencia esté hecho a base de piezas de caza o de carnes rojas.
Publicado en Recetas
Etiquetas: aceite de oliva, alta costura, barcos, cama, carnes rojas, cda, cdta, cherries, coccion, de limon, emulsion, ensalada, fina, frasco, jugo, lava, palmitos, resistencia, tomates, vinagre de manzana
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Zanahorias Dolittle
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 6
Esta ensalada de verano que sirve para acompañar tanto carnes rojas como volátiles, hace un buen aporte como complemento, a pesar de llamarse “Doolittle”, que en inglés quiere decir que hace poco y nada.
Publicado en Recetas
Etiquetas: carnes rojas, coccion, de preparacion, dolittle, doolittle, emulsion, fina, finas, lava, naranja, naranjas, ralla, tiempo, zanahorias
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