Chileatole

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 2 Esta receta tiene una marcada ascendencia indígena y es la base para la preparación de otros platos.

Enchiladas verdes

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 25 Porciones 4 Otra de las diversas formas en que las tortillas pueden protagonizar un plato mexicano son las enchiladas. Las tortillas son la base de la alimentación local; un fenómeno único en México son las tortillerías, que producen tortillas industrialmente. Sin embargo, […]

Pizza Calabresa

Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Si pensabas que la pizza tuvo su primer gran éxito es Italia, te equivocas. En realidad la pizza llegó al norte de Italia pasada la década de 1960, ya que siempre fue considerado un producto local. Su éxito inicial fuera […]