- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 2
Este sandwich está inevitablemente asociado con el five o'clock tea de las clases altas inglesas. En verdad es difícil imaginar un producto más británico.
1.Ingredientes
• 4 rodajas de pan blanco de miga
• ½ pepino
• 1 cda. de sal
• 1 limón
• 1 cda. de manteca
2.Preparación
1 El pan debe ser el típico pan blanco precortado (pan blanco de miga de molde), al que los ingleses son tan aficionados. Corta las rodajas del pan, bien finas y descortezadas.
2 Pela el pepino y córtalo en rodajas finas. Ponlas ½ hora en un plato hondo con sal y unas gotas de jugo de limón.
3 Enmanteca cuidadosamente las rodajas de pan (conviene que la manteca no esté muy fría).
4 Pon las rodajas de pepino entre los panes. Córtalos en diagonal y sirve.
3.Consejo
Sírvelos con una taza de té Earl Grey.