- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
Este postre ocurrente es ideal para hacerlo a tu pareja el Día de San Valentín.
1.Ingredientes
• 400 gr. de frutillas frescas
• 400 gr. de helado de frutilla a la crema
• 4 merengues medianos
• 4 cdas. de licor de frutilla
• 2 cdas. de ralladura de chocolate
• 4 ramitas de menta fresca
2.Preparación
1Lava, limpia y divide en dos a las frutillas.
2Busca 4 platos blancos. Sobre ellos forma con las mitades de frutillas un corazón.
3Quiebra los merengues y rocíalos con licor de frutilla y luego con esta quebrazón de merengues, rellena los corazones dibujados.
4Sobre la cama de merengues pon una bocha de helado de frutilla. Con la ralladura de chocolate dibuja nuevamente un corazón, cuyo epicentro sea la bocha de helado. Decora con las ramitas de menta fresca.
3.Consejo
Descorcha un vino espumoso rosé.