- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 6
Postre de origen español, se cree que fue creado a fines del siglo XIX en homenaje al Papa Pío IX (en italiano, Pío Nono), figura muy querida de ese entonces.
1.Ingredientes
• 1 masa de pionono
• 400 gr. de almendras en polvo
• 400 gr. de azúcar impalpable
• 1 tcta. de agua
• 3 gotas de esencia de almendras
2.Preparación
1Mezcla en un bowl el polvo de almendras con el azúcar. Agrega el agua y la esencia. Amasa con tus manos hasta obtener una pasta homogénea. Deja descansar durante 2 horas.
2Extiende el pionono y unta el interior con la pasta de almendras. Enrolla y sirve.
3.Consejo
Puedes preparar la masa tú misma, pero la que se vende en panaderías y supermercados es muy buena y te ahorra mucho tiempo.