- Tiempo de Preparación 61-90
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 6
Una manera fácil y divertida de sumar un alimento sano a la dieta de tus hijos.
1.Ingredientes
Hamburguesas
• ¾ kg. de carne picada
• 2 cdas. llenas de almidón de maíz de MAIZENA
• 1 cdta. llena de mostaza
• 2 cdas. de aceite
• sal y pimienta a gusto
• ¾ kg. de papas
• 1 cda. de manteca o margarina
• ¼ de taza de leche
• 1 lata de arvejas
• 1 huevo
Salsa
• 2 cdas. llenas de almidón de maíz de MAIZENA
• ½ litro de caldo de carne
2.Preparación
1 Mezclar la carne picada con el huevo, almidón de maíz maizena, mostaza y aceite. condimentar con sal y pimienta.
2 Formar 6 hamburguesas y cocinar a la parrilla o a la plancha.
3 Hacer un puré con las papas, manteca y leche.
4 Preparar el caldo de carne y cuando hierva, espesar con almidón de maíz Maizena® diluida en un poco de caldo frió. Revolver bien y cocinar 5 minutos.
5 Servir las hamburguesas con un copete de puré arriba, las arvejas alrededor y cubrir con la salsa.