- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
Este plato sólo lleva siete frutas diversas sobre siete helados distintos.
1.Ingredientes
• 4 granos de uva negra
• 4 gajos de naranja
• 4 rodajas de banana
• 4 mitades de damasco
• 4 cubos de manzana
• 4 cubos de pera
• 4 cubos de melón
• 100 gr. de helado de crema
• 100 gr. de helado de limón
• 100 gr. de helado de pistacho
• 100 gr. de helado de vainilla
• 100 g de helado de chocolate
• 100 gr. de helado de menta
• 100 gr. de helado de ananá
• 2 tazas de crema Chantilly
• 2 cdas. de coco rallado
2.Preparación
1Moja los platos de postre y llévalos media hora al freezer.
2Distribuye cucharadas de helados diversos formando un círculo.
3Sobre el helado de crema pon el grano de uva; sobre el de limón, el gajo de naranja sin piel, sobre el de pistacho, la rodaja de banana; sobre el de vainilla, medio damasco; sobre el de chocolate, el cubo de manzana; sobre el de menta, el cubo de pera; y sobre el de ananá, el cubo de melón.
4Pon en el centro del plato un copo grande de crema Chantilly y espolvorea las frutas con ralladura de coco.
3.Consejo
Sobre la crema Chantilly puedes agregar una linda frutilla.