- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
1.Ingredientes
• 8 patitas de pollo
• 1 cubito de caldo de gallina Knorr
• 1 cucharada de leche caliente
• 1 cucharadita de mostaza
• 2 huevos poco batidos
• 3 tazas de copos de maiz
• Aceite en spray
• ketchup o mayonesa para acompañar
2.Preparación
1Limpiar bien las patitas de pollo y quitarle la piel sujetando un extremo con una mano y tirar la piel con la otra agarrada con una servilleta de papel para que no resbale.
2Disolver el cubito de caldo de gallina Knorr en la leche caliente y mezclarle la mostaza.
3Agregar la preparación a los huevos y mezclar hasta que quede homogéneo.
4Pasar la patitas de pollo por la mezcla y rebozarlas en los copos de maíz triturados. Adherirlo bien sacudiendo el sobrante y colocar las patitas en una fuente de horno aceitada.
5Rociar las patitas con el aceite en spray y cocinar en horno fuerte hasta que estén doradas y crocantes.
6Servir acompañadas por ketchup, mayonesa y ensalada a gusto.
3.Consejo
La misma receta se puede hacer con alitas o trozitos de pechuga de pollo cortada en filetes y sin piel. Estas patitas son ideales para servir en un cumpleaños, se preparan de antemano y luego se calientan en el horno.